viernes, 22 febrero 2019 • 14:00 horas21:00 horas • Centro de Cultura Antiguo Instituto, Sala de conferencias

Herramientas para la promoción de la salud en el trabajo con jóvenes

En este curso trabajaremos sobre los determinantes de la salud, la intervención comunitaria en materia de salud, el mapeo de recursos comunitarios y diferentes herramientas para el trabajo con jóvenes en promoción de la salud. Además, se abordarán diferentes cuestiones relacionadas con nutrición y alimentación, reflexionando sobre algunos elementos de riesgo en la alimentación de los jóvenes, y se darán pautas para trabajar el tema de la nutrición con los jóvenes y enseñarles a “leer” el etiquetado de los alimentos.

Marco teórico. Condicionantes de la salud (Marcial Vicente Argüelles Suárez y Ye Too Ponese)
• Los determinantes de la salud. Las causas de las causas
• De la información a la acción. El ciclo de intervención comunitaria
• Herramientas metodológicas en el trabajo con jóvenes para promover la participación en salud. Mapeo de recursos comunitarios
• Algunas experiencias de trabajo en Asturias: Observatorio de salud en Asturias, Ye Too Ponese. Espacio para la Gestión de Inéditos Viables

Nutrición y alimentación (Rocío Allande)
• Hábitos saludables de alimentación para jóvenes
• Prevención de trastornos alimentarios
• Problemática asociada a dietas hipercalóricas e hiperproteicas en musculación
• Comida precocinada, bollería industrial… riesgos y alternativas
• Aprende a “leer” el etiquetado de los alimentos